Tag: 農產品價格
雲尼拿價格太高 雪糕店頭痛
FT今個星期有篇報道，講述由於雲尼拿的價格現時仍處於偏高水平，令不少歐美的雪糕店受影響。雲尼拿價格偏高，是因為年初最大生產地馬達加斯加（Madagascar）受風災，令供應減少，在4月時價格就一度急升至600美元/kg，較正常水平高出數倍。
經濟學
甚麼是Lemon Market？信息不對稱理論？逆向選擇？
所謂的Lemon Market理論，是Akerlof於1970年在其經典論文《The Market for "Lemons": Quality Uncertainty and the Market Mechanism》所提出模型。