FT今個星期有篇報道,講述由於雲尼拿的價格現時仍處於偏高水平,令不少歐美的雪糕店受影響。雲尼拿價格偏高,是因為年初最大生產地馬達加斯加(Madagascar)受風災,令供應減少,在4月時價格就一度急升至600美元/kg,較正常水平高出數倍。

Vanilla Price
From https://www.ft.com/content/4cb155a4-8418-11e7-94e2-c5b903247afd

FT報道指現時價格已回落至500美元/kg以下,但仍然偏高。英國意大利雪糕店Oddono’s就表示因為雲尼拿不足,停售雲尼拿味雪糕。雀巢就表示會更變採購策略及降低成本來應付今次雲尼拿短缺,但報道指在瑞士的Mövenpick雪糕加價2.5%。

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