CPI入面有蛋價指數，可以用黎反映蛋價嘅升幅走勢
- 例如用無經季調嘅指數計，今年2月就錄得按年58.77%嘅升幅。
- 用經季調嘅數據計就見到2月嘅按月升幅為16.8%
雞蛋嘅一個特別之處，係BLS亦有為佢計算平均價格數據
- 價格數據即係個數字係一個真實嘅美元價格，大約可以反映美國人喺市面上要俾嘅價格
- 並唔係每一個CPI價格指數都有相應嘅平均價格數據。目前BLS只係為大約70款食品、三種能源及五款汽車燃料公佈相關嘅全國平均價格數據。
- 數據係以每打Grade A 且大碼嘅雞蛋作為計算單位，而2月嘅數據就係平均而言要5.897美元一打，較1月嘅4.953元升左大約19%。（呢個數字係無經季調嘅）
PPI入面都有雞蛋價格指數，不過呢個指數反映嘅係生產商所能收到嘅價格，同CPI所睇嘅「消費者支付價格」有所不同。
- 而之前喺呢篇美國PPI嘅簡介文章有講過，BLS係用FD-ID建構作為基礎去篇製PPI指數，呢個蛋價指數就係Final Demand數據嘅一部份。喺2月嘅報告見到，雞價格錄得按月53.6%嘅升幅。
要留意嘅係不論CPI定PPI都係少少滯後嘅數據，BLS正常會喺包括該月12號嘅嗰個星期去做CPI同PPI嘅數據收集。
- 例如，以2025年2月黎講，就應該係用2月10日至14日嗰個星期嘅價格去計數，所以啲數字就算公佈嘅當日都已經有啲舊。
最即時嘅睇法，就係去USDA（美國農業部）網站度睇，因為佢地會喺星期一至五每日發佈一份全國批發蛋價報告（Daily National Shell Egg Index Report），咁一般傳媒最常引述嘅就係National Shell eggs-caged入面嘅Graded Loose White Large 雞蛋嘅平均價格，例如喺3月25日呢份報告，我地就見到一打蛋要2.98美元（表中價格為美仙計）。
而USDA亦都會喺每個星期五公佈一個[蛋市場周報（Egg Markets Overview）](Egg Markets Overview)，入面會有一個價格圖表，比較近三個同期嘅Graded Loose White Large 雞蛋嘅平均批發價格走勢，亦有一段分析講下個批發市場嘅現況。但當然呢個係批發價格，同零售價格仍然係有分別嘅。
