「花生期貨價格急升!」
這句話相信是香港網民最常講的一句話，但各位又有否讀過真實的花生期貨價格分析文章呢?
週三（3月30日）FT就出了一篇題為《Chinese shell out for peanuts while US inventories at record high》的文章，就分析花生在國際間的價格走勢。而文中的主旨正是，花生在中國有供不應求之勢，但在美國就產能過盛。
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FT的報道，引述荷蘭的堅果類商品交易商Aldebaran Commodities的執行董事Paul van Velzen指，中國的花生價格「升到得人驚」（”have gone up dangerously”）。
原因是中國的花生收成在2014至2015年，不太好，一方面因為之前價格太低令種植量下降，另一方面又因天氣欠佳亦令收成下降，致令供應減少。而由於中國人一向依賴使用花生油煮食，加上中國人極喜歡食花生，故花生需求仍然甚高。
報道指，在山東1000公斤花生油的售價約為1.44萬人民幣，較去年同期升約8%，並為2014年2月以來高位。而這情況亦令中國更難找到花生作出口之用，令出口價格急升。
但另一邊廂，美國就在2014及2015年連續兩年獲得花生大豐收，單是2015年的產量就達28億公斤（2.8m tonnes，我無計錯的話），較前年上升近兩成。文中引述Georgia花生委員會行政董事Don Koehler，指美國農民因為近年種植粟米及綿花的回報下降，所以轉而多種花生。
另一方面又因為美國政府有花生補貼及花生農貸款計劃，資助美國農民種花生，令產量有一定支持。
因此美國花生的價格近年持續下跌趨勢，以現時約19美仙一磅花生的價格計，價格已按年跌14%；相對2013年初更已下跌40%。
現在的情況，就是美國農民開始寄望美國種植的花生，可以出口至中國，解決兩地價格背馳的局面。Koehler亦指中美兩地的商家已就花生這課題，開始作更多的交流，希望可促使更多中國買家向美國買花生。
